Qualität

Jedes Detail zählt bei den Qualitätsrichtlinien

Das Interesse an einer verlässlichen Qualität bei Obst und Gemüse nimmt schnell zu. Nicht umsonst sind Produktqualität und die daran verbundene Nahrungssicherheit wichtige Themen innerhalb unserer Firma. Darum arbeitet Euro West nach den aktuellen Standards im Markt: die von BRC, IFS, RIK und Skal.

Und auch in der eigenen Produktionskette behalten wir die Regie im Bereich Qualität gerne streng in der eigenen Hand. Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten, die wie wir zertifiziert sind, um ihre Qualität zu gewährleisten. Hygiene bekommt maximale Aufmerksamkeit. Hochmoderne Systeme für Tracking and Tracing führen dazu, dass der Weg, der ein Produkt zurücklegt, bis an die Quelle bekannt ist. Denn wenn es um die Qualität geht zählt jedes Detail.

Optimale Kontrolle über die Qualität

Qualitätsmanagement fängt an, wenn die Produkte bei uns reinkommen für weitere Verarbeitung. Ein eigenes Team von sachverständigen Inspektoren steht bereit, jede Partie sorgfältig zu beurteilen. Entspricht die Qualität Ihrem Auftrag? Die Qualitätskontrolle geht weiter als nur das Produkt. Auch eine fortwährende Prozessprüfung an den Verpackungslinien ist ein Bestandteil des Qualitätsprotokolls. Wenn verpackt oder umverpackt, folgt noch eine letzte Inspektion bevor die Aufträge zum Bestimmungsort transportiert werden. Damit haben Sie 100% Sicherheit über die Qualität, die Sie wünschen.

Zekerheid zwart op wit: de certificaten van Euro West

Wir legen, wie Sie, großen Wert auf Sicherheit schwarz auf weiß. Dies belegen wir über die bekannten Zertifizierungsanordnungen in der Branche.

IFS
IFS steht für International Food Standard, ein Zertifizierungsschema, das von deutschen Retailern entwickelt worden ist. Auch französische Supermärkte verwenden diesen Standard immer öfter. Der Inhalt des International Food Standard kann man mit dem BRC Global Standard vergleichen. Das Ziel ist es, die Nahrungssicherheit und die Hygiene in der Nahrungskette zu gewährleisten.

BRC
Neben Systemen wie HACCP und ISO ist 2001 die CBL-BRC-Code entwickelt worden. Es ist der Standard für Retailorganisationen, die den gesetzlichen Verpflichtungen entsprechen wollen und der dazu dient, den Verbraucher zu beschützen. Der BRC Global Standard-Food gibt ihnen die Kriterien im Bereich Sicherheit, Qualität und Verfahren für Produzenten, die Lebensmittel an Retailorganisationen oder Benutzer des Standards liefern.

Vorschriften Interne Qualitätskontrolle
Das RIK (“Reglement Interne Kwaliteitscontrole”, Vorschriften Interne Qualitätskontrolle) richtet sich auf Firmen mit einer eigenen internen Qualitätskontrollesystem. Wenn sie am RIK teilnehmen, können sie bestimmte Vorteile bei den Kontrollen für Export, Import den internen Markt bekommen.

Skal
Die unabhängige Organisation Skal beaufsichtigt die biologische Produktion in unserem Land. Skal ist aus der Stiftung “Ekomerk Controle” entstanden, die Verbraucher beim Kauf von biologischen Land- und Gartenwirtschaft beschützt.

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